厂区里有个小花园,每次巡检都会经过。里面种了不少树,有柠檬、辣木,还有香蕉树。
柠檬今年倒是没怎么看到结果,香蕉树却结了不少小香蕉。刚来这个站上班的时候,第一次看到香蕉真正长在树上,我还挺惊喜。

厂区花园里的香蕉树
对于从小在中国西北长大的我来说,香蕉吃过很多,但从来没有亲眼见过它从结果、长大到成熟的过程。
未来几个月我还会继续在这个站工作,也正好可以看着这些香蕉一点点长大,直到成熟,最后吃进嘴里。想想还挺期待。

漂亮的小香蕉
有一次巡检的时候,我看树上的香蕉已经长得差不多了,而且颜色有一点发黄,心想应该成熟了吧,就顺手摘了一根。

摘香蕉
刚摘下来时看着还不错,可真正开始剥皮,我就知道自己想错了。
香蕉皮特别硬,根本不像平时吃的熟香蕉那样轻轻一剥就开。巡检路上,我边走边剥,好不容易才剥开,赶紧咬了一口。

未成熟的香蕉
结果又涩又硬,一点甜味都没有,实在不好吃。
最后没办法,只能丢在路边。
过了几天,班里一位当地同事提着一个袋子过来,跟我说里面是香蕉。
我随口问了一句:“是我们站里花园里的香蕉吗?”
他说是。
我赶紧拿起来看了一下,个头不大,但非常新鲜,颜色也已经发黄。

成熟的香蕉
这一次应该是真的成熟了。
剥开以后尝了一口,味道确实不错,有甜味,但又不是特别甜,更多的是一种淡淡的香蕉香味。

味道很不错
同事看我喜欢吃,又让我多拿几个,我赶紧跟他道谢。
香蕉和西瓜一直都是我比较喜欢吃的水果。
不过以前在国内买香蕉的时候,总是听到各种各样的说法:农药、化肥、催熟、保鲜,甚至还有人说为了保存时间更长,会使用硫磺之类的方法处理。
这些说法到底有多少是真的,我也说不准。
但有一点感受很明显——现在很多东西越来越追求“卖相好、成熟快、保存久、产量高”,真正自然生长出来的味道,反而越来越难遇到。
农药多一点,产量高一点;化肥多一点,长得快一点;想办法让它颜色更漂亮、保存时间更久,似乎也更容易卖出去。
可真正自然生长的东西,可能个头没那么大,颜色没那么漂亮,甜度也没那么高,反而因为“不够好看”“不够甜”,慢慢被市场淘汰。
这让我想到一句话:
劣币驱逐良币。
并不是我们没有好的东西,而是当所有人都开始追求更快、更大、更甜、更漂亮的时候,那些真正自然、普通、健康的东西,反而越来越难留下来。

未成熟的香蕉不好吃
而这次在厂区花园里吃到的香蕉,虽然不算特别甜,也不算特别漂亮,但从树上摘下来,几乎没有经过什么处理。
这种味道,反而让我觉得更真实。
有时候,好东西不一定是最甜、最大、最好看的。
真正难得的,可能只是它本来该有的样子。